ФАБЕРЛИК Марина Силкина

🥖🧀 Самый сырный завтрак: багет с яйцом и сыром, запечённый до золотистой корочки! Представьте: хрустящая корочка багета, внутри — нежные яйца, сливочный сыр, ароматная зелень и чеснок, а сверху — тянущаяся моцарелла. Всё это запекается до пузырящейся золотистой корочки. Разрезаешь — и сыр тянется! Идеально для ленивого воскресного утра или когда хочется удивить домашних.🤤✨ --- 📋 Ингредиенты: · 1 хрустящий багет (около 50 см) · 3 яйца · 3 треугольника плавленого сливочного сыра (или творожного) · 2 ст. ложки рубленой свежей петрушки · 1 ст. ложка рубленого свежего укропа · 2 зубчика чеснока (тонко нарезать) · 150 г моцареллы (нарезать кубиками) · щепотка соли и чёрного перца --- 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. В багете сделайте длинный разрез сверху и выньте немного мякиша, чтобы освободить место для начинки. 3. Разбейте внутрь яйца. 4. Вложите между желтками кусочки сливочного сыра. 5. Аккуратно разрушьте желтки и слегка перемешайте всё вилкой. Посолите и поперчите. 6. Посыпьте сверху петрушкой, укропом и чесноком. 7. Щедро покройте багет кубиками моцареллы. 8. Выложите на противень с пергаментом и запекайте 12–15 минут, пока яйца не схватятся, а сыр не станет золотистым и пузырящимся. 9. Нарежьте порционными кусками и подавайте горячим. Приятного аппетита! 🥖🧀✨